از یک روده سالم حمایت کنید : یک میکروبیوم متعادل روده برای هضم بهینه، جذب مواد مغذی و حذف ضروری است. همچنین از یک پاسخ التهابی سالم پشتیبانی می کند و سیستم ایمنی بدن ما را قوی نگه می دارد. ترجمه: روده شما مهم است. بسیاری از بیماری‌ها را می‌توان در عدم تعادل روده ردیابی کرد – پس چگونه مطمئن شویم که بیماری ما در وضعیت خوبی است؟
با خوردن غذاهایی شروع کنید که می توانند پوشش روده شما را ترمیم و تقویت کنند. همچنین، منابع پیش و پروبیوتیک را مصرف کنید تا تعداد زیادی باکتری خوب داشته باشید. پروبیوتیک ها را به عنوان باکتری های سالم روده در نظر بگیرید، در حالی که پری بیوتیک ها (فیبر غیرقابل هضم) غذای پروبیوتیک ها هستند. درست مانند ما، پروبیوتیک ها برای انجام درست وظایف خود به سوخت نیاز دارند. بیایید ببینیم که چگونه برخی از این غذاهای قدرتمند می توانند به بهبود روده ما، کمک به هضم غذا و ایجاد یک اکوسیستم سالم کمک کنند تا بتوانیم بهترین ظاهر و احساس خود را داشته باشیم!
1. کلم ترش
کلم ترش (به آلمانی کلم سفید ترش) یک کلم تخمیر شده است که باکتری های خوب زیادی را برای بدن فراهم می کند. محتوای فیبر بالای کلم با حفظ عملکرد روان دستگاه گوارش با نفخ و سوء هاضمه مبارزه می کند. نکته حرفه ای: به جای کنسرو به دنبال کلم ترش تازه باشید.
2. مارچوبه
مارچوبه به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کند. حاوی سطوح بالایی از فیبر غیرقابل هضم اینولین است که باکتری های سالم مانند بیفیدوباکتری ها و لاکتوباسیل ها را تغذیه می کند. مارچوبه همچنین دارای سطوح بالایی از ویتامین B و آنتی اکسیدان های ضد التهاب است.
نکته حرفه‌ای: سعی کنید آن را به‌صورت خام همراه با سایر خوراکی‌های خام بخورید و برای حداکثر تأثیرات پری‌بیوتیک، آن را در آب فرو ببرید.
3. آناناس
از یک روده سالم حمایت کنید : آناناس حاوی آنزیمی به نام بروملین است که به عنوان یک کمک کننده گوارشی عمل می کند و به تجزیه پروتئین از مولکول های بزرگ غذا به پپتیدهای کوچکتر کمک می کند. مطالعات نشان داده اند که بروملین با درد و التهاب در سراسر بدن (به ویژه بافت های سینوسی) مقابله می کند و ترشح سایتوکاین های پیش التهابی را که می توانند به پوشش روده آسیب برسانند، کاهش می دهد. نکته حرفه ای: من عاشق خوردن آناناس به طور کامل و اضافه کردن آن به اسموتی ها و آبمیوه هایی مانند این آب سبز تقویت کننده سیستم ایمنی هستم!
مواد تشکیل دهنده
- 5 برگ کلم پیچ بزرگ
- 5 برگ بزرگ روما
- یک مشت جعفری
- 2 فنجان آناناس مکعبی شده
- 1/3 خیار
- دستگیره 2 اینچی زنجبیل، پوست کنده
- 1 عدد لیمو، پوست کنده
- مسیرها
- تمام میوه ها و سبزیجات را بشویید.
- آناناس را خرد کرده و 2 فنجان را کنار بگذارید.
- 1/3 خیار را خرد کنید.
- یک دسته 2 اینچی ریشه زنجبیل را برش دهید و پوست آن را بکنید.
- لیمو پوست کنده را از وسط نصف کنید.
- تمام مواد را به آبمیوه گیری اضافه کنید. (منبع)
- برای مطلب مرتبط به این مقاله سری بزنید