شما به این غذاهای ضد التهابی نیاز دارید : مطالعات نشان می دهد که برخی از غذاها می توانند به کاهش التهاب مزمن کمک کنند. اینها عبارتند از روغن زیتون، انواع توت ها، میوه ها، سبزیجات، ادویه جات ترشی جات و ماهی. التهاب می تواند هم خوب و هم بد باشد.
از یک طرف، به بدن شما کمک می کند تا از خود در برابر عفونت و آسیب دفاع کند. از سوی دیگر، التهاب مزمن می تواند منجر به بیماری شود. استرس، سطوح کم فعالیت و غذاهایی که باعث التهاب می شوند می توانند این خطر را حتی بیشتر کنند. به همین دلیل، خوردن غذاهایی که می توانند به کاهش التهاب کمک کنند به شدت توصیه می شود.
برترین غذاهای ضد التهاب کدامند؟
غذاهایی مانند میوه ها، سبزیجات و ادویه ها حاوی ترکیبات ضد التهابی هستند و ممکن است به کاهش التهاب کمک کنند. ضد التهاب ترین مواد غذایی ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- انواع توت ها
- ماهی چرب
- کلم بروکلی
- آووکادو
- چای سبز
- فلفل ها
- قارچ
- انگور
- زردچوبه
- روغن زیتون فوق بکر
- شکلات تلخ و کاکائو
- گوجه فرنگی
- گیلاس
1. توت ها
توت ها میوه های کوچکی هستند که سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. ده ها گونه وجود دارد. برخی از رایج ترین آنها عبارتند از:
- توت فرنگی
- زغال اخته
- تمشک
- توت سیاه
شما به این غذاهای ضد التهابی نیاز دارید : توت ها حاوی آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانین هستند. این ترکیبات دارای اثرات ضد التهابی هستند که ممکن است خطر بیماری شما را کاهش دهد. بررسی سال 2018 از تحقیقات نشان می دهد که فیتوکمیکال های موجود در توت ها ممکن است به تاخیر در توسعه و پیشرفت سرطان کمک کنند. اگرچه تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، اما ممکن است برای ایمونوتراپی مفید باشند. (منبع)
- برای مطلب مرتبط به این مقاله سری بزنید