غذاهایی که التهاب آور بودن آنها ثابت شده است را محدود کنید : نه تنها افزودن غذاهایی که از التهاب جلوگیری می کند به رژیم غذایی شما مهم است، بلکه باید از غذاهای التهاب آور نیز اجتناب کنید. غذاهای سرشار از چربی های اشباع شده و چربی های ترانس با التهاب در بدن مرتبط هستند. برخی از این موارد عبارتند از:
غذاهای سرخ شده
- چیپس سیب زمینی، کراکر، و سایر غذاهای میان وعده فرآوری شده
- محصولات پخته شده فرآوری شده، مانند کیک و کلوچه
- غذاهای پخته شده در دمای بالا
- غذاهای حاوی قند بالا
- نوشیدنی های سرشار از قند، مانند نوشابه و آب میوه های شیرین
- غذاهای سرشار از سدیم
برخی از محصولات لبنی ممکن است باعث التهاب در برخی افراد شوند، به خصوص اگر به شیر گاو حساسیت دارید، اما سایر محصولات لبنی مانند ماست با کاهش التهاب مرتبط هستند. برای اینکه ببینید لبنیات چگونه بر علائم آرتریت شما تأثیر می گذارد، آن را به مدت 2 هفته از رژیم غذایی خود حذف کنید. بیشتر بدانید: غذاهایی که در مبتلایان به آرتریت باید از آنها اجتناب کنید
خط پایین
اشکالی ندارد که سبزیجات شب بو را به رژیم ضد التهابی خود اضافه کنید. اگر مقدار زیادی سیب زمینی سبز نخورید، حاوی سولانین کافی برای بیمار کردن شما نیست. و شواهدی که تا به امروز وجود دارد، ارتباط بین شب‌های شب و التهاب را تایید نمی‌کند.
غذاهایی که التهاب آور بودن آنها ثابت شده است را محدود کنید : با این حال، اگر نگران هستید، اگر به یکی از آنها دسترسی دارید، با پزشک یا متخصص تغذیه خود صحبت کنید. آنها بهترین منبع برای تعیین رژیم غذایی مناسب برای شما هستند. (منبع)
- برای مطلب مرتبط به این مقاله سری بزنید