غذاهای ضد التهابی که باید امتحان کنید : تصور می شود که بسیاری از غذاها به کاهش التهاب در بدن کمک می کنند. خوردن منظم آنها ممکن است به کاهش درد و تورم مفاصل کمک کند. برخی از غذاهای ضد التهابی معروف عبارتند از:
1. اسیدهای چرب امگا 3
غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است با محدود کردن دو پروتئین که باعث التهاب می شوند به مبارزه با التهاب کمک کنند. امگا 3 همچنین ممکن است به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند و به کاهش کلسترول کمک کند.
گزینه های رایج عبارتند از:
- ماهی قزل آلا
- ساردین
- ماهی خال مخالی
- روغن بذر کتان
- دانه چیا
- گردو
- سویا
- اسفناج
2. تولید کنید
انواع توت ها، سبزیجات برگ دار و سایر محصولات تازه سرشار از آنتی اکسیدان هستند. رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان به تقویت ایمنی شما کمک می کند و ممکن است خطر التهاب را کاهش دهد. خوردن انواع میوه ها و سبزیجات یکی از بهترین کارهایی است که می توانید برای سلامت کلی خود انجام دهید.
این ممکن است کمک کند:
- جلوگیری از افزایش وزن
- خطر حمله قلبی و سکته را کاهش دهید
- کاهش فشار خون
- خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش دهید
- خطر از دست دادن استخوان را کاهش دهید
3. غذاهای با فیبر بالا
به گفته بنیاد آرتریت، غذاهای سرشار از فیبر – مانند آجیل، غلات کامل و محصولات تولید شده – ممکن است به نشانگرهای التهابی رایج در آرتریت پاسخ دهند. آنها این کار را به چند روش انجام می دهند:
این به کاهش سطح پروتئین واکنشی C در خون کمک می کند. پروتئین واکنشی C با بیماری های التهابی مانند آرتریت روماتوئید مرتبط است.
فیبر همچنین ممکن است از افزایش وزن جلوگیری کند، عامل دیگری که با التهاب مرتبط است.
در نهایت، فیبر غذای انتخابی برای باکتری های سالم در روده شما است. تحقیقات 2021 Trusted Source نشان داده است که یک میکروبیوم سالم ممکن است به کاهش التهاب کمک کند.
4. روغن زیتون
روغن زیتون جزء اصلی رژیم غذایی ضد التهابی مدیترانه ای است. طبق یک مطالعه قدیمی در سال 2011، روغن زیتون حاوی چندین ترکیب با توانایی های ضد التهابی است. یک ترکیب، یک ترکیب فنولی که به نام اولئوکانتال شناخته می شود، به اندازه ایبوپروفن دارای توانایی های ضد التهابی قوی است.
5. پیاز
غذاهای ضد التهابی که باید امتحان کنید : پیاز حاوی یک بیوفلاونوئید به نام کوئرستین است. طبق یک مطالعه در سال 2016، کورستین دارای توانایی های ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. ممکن است با توقف ترشح هیستامین و ترشح ماست سل ها از واکنش آلرژیک جلوگیری کند. با این حال، این مطالعه قدیمی تر است و تحقیقات جدیدتری مورد نیاز است.
سایر غذاهای حاوی کورستین عبارتند از:
- سیب
- سبزیجات برگ سبز
- لوبیا
- گریپ فروت (منبع)
- برای مطلب مرتبط به این مقاله سری بزنید