رژیم ضد التهابی چیست؟

رژیم ضد التهابی چیست؟ مصرف برخی غذاها و نوشیدنی ها در عین پرهیز از برخی دیگر ممکن است به کاهش و پیشگیری از التهاب کمک کند. غذاهای ضد التهابی می توانند شامل میوه ها، سبزیجات و ماهی های چرب باشند. التهاب راه بدن شما برای محافظت از خود در برابر عفونت، بیماری یا آسیب است. با این حال، التهاب مزمن مضر است زیرا به تدریج به سلول ها، بافت ها و اندام های سالم آسیب می رساند. این خطر ابتلا به بیماری هایی مانند منبع مورد اعتماد را افزایش می دهد:

دیابت
بیماری قلبی
بیماری کبد چرب
سرطان

خوشبختانه، کارهای زیادی وجود دارد که می توانید برای کاهش التهاب و بهبود سلامت کلی خود انجام دهید. این مقاله یک برنامه دقیق برای رژیم غذایی و سبک زندگی ضد التهابی را بیان می کند.

غذاهای ضد التهابی برای خوردن

یک رژیم ضد التهابی معمولاً مبتنی بر غذاهای کامل و غنی از مواد مغذی است که حاوی آنتی اکسیدان هستند. اینها با کاهش سطح رادیکال‌های آزاد، که مولکول‌های واکنشی هستند، عمل می‌کنند که در صورت عدم کنترل ممکن است باعث التهاب شوند.

برخی از غذاهای ضد التهابی که باید در رژیم غذایی خود بگنجانید عبارتند از:

سبزیجات، مانند کلم بروکلی، کلم پیچ، فلفل دلمه ای، کلم بروکسل، کلم و گل کلم
میوه‌ها، به‌ویژه میوه‌هایی با رنگ‌های عمیق مانند زغال اخته، انار، انگور و گیلاس
میوه های پرچرب مانند آووکادو و زیتون
چربی های سالم مانند روغن زیتون و روغن آووکادو
ماهی های چرب مانند سالمون، ساردین، شاه ماهی، ماهی خال مخالی و آنچوی
آجیل، مانند بادام و سایر مغزها
شکلات تلخ
ادویه جات مانند زردچوبه، شنبلیله و دارچین
چای سبز

شراب قرمز، زیرا ترکیبی به نام رسوراترول در شراب ممکن است خواص ضد التهابی داشته باشد. رژیم ضد التهابی شما باید تعادل سالمی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی را در هر وعده غذایی فراهم کند. مطمئن شوید که نیازهای بدنتان به ریزمغذی ها، فیبر و آب را نیز تامین می کنید.

برخی از رژیم های غذایی ممکن است فواید ضد التهابی نیز داشته باشند، از جمله:

رژیم های غذایی مدیترانه ای، که نشانگرهای التهابی را کاهش می دهند، مانند IL-17A و IL-6
رژیم های کم کربوهیدرات، که ممکن است به کاهش التهاب در افراد مبتلا به چاقی کمک کند منبع مورد اعتماد
رژیم های گیاهخواری، که با کاهش التهاب مرتبط است منبع مورد اعتماد